ESPAGUETIS
Ingredientes:
espaguetis, una lata de tomate natural troceado, dos tomates rojos, aceite de
oliva , una lata de anchoas, aceitunas negras sin hueso, alcaparras, ajo,
perejil, orégano, sal y pimienta.
En una cazuela de barro o sartén se echa el aceite y el ajo picado, después
la lata de tomate troceado cocer 10 minutos, entonces añadimos las aceitunas
cortadas a rodajas, las alcaparras, las anchoas y los tomates (quitadas las
simientes) a trozos, dejamos cocer un poco y retiramos del fuego, echamos el orégano y el perejil picado,
reservamos hasta cocer los espaguetis para después echarle esta salsa.
Espero que os guste!!!!!!!!!!!!!
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