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viernes, 5 de abril de 2013

Receta de roscos

  Medidas (por 4 huevos):

  • 4 Huevos
  • copa de anís
  • 1 sobre levadura
  • 8 Cucharadas soperas de azúcar
  • 8 Cucharadas soperas de aceite frito con corteza de naranja
  • medio vaso de  leche
  • 1 Gaseosa(soda de repostería), por ejemplo, las de "El Tigre"
  • Raspadura de limón  y naranja(a gusto)
  • Harina, la que admita la masa.
  • Canela y Azúcar 
  • Aceite para freír
  • corteza de naranja

ELABORACION:
En un bol grande poner las claras a punto de nieve y añadir todos los ingredientes, excepto la harina. 


Ve añadiendo la harina poco a poco.Hasta que la masa quede algo pegajosa, pero que nos permita dar forma a los roscos, nos mojamos los dedos con un poco de aceite para que no se peguen, o en su lugar un poco de harina y tomamos un poco de masa, damos forma al rosco y seguidamente a la sartén con el aceite caliente a media temperatura  a freír y retiramos cuando este dorado.
Despues echamos  los roscos en un plato con la mezcla de azúcar y canela, y listo.Espero que os guste y sirva
es fácil sencillo y están riquísimas.



lunes, 1 de abril de 2013

La bicicleta estàtica de Sergi Pàmies


EN CATALAN Y CASTELLANO

En el llibre fa servir molt l'autobiografia però des de la ficció, de manera que no se sap quina part és certa i quina inventada. Com indica el títol, La bicicleta estàtica ( pedalar sense moure’s)es centra en la quotidianitat amb un punt de vista surrealista i sarcàstic.
És directe al explicar les profunditats més íntimes dels personatges que crea, els quals  són gent normal que expliquen els seus sentiments de tristor, soledat, amor, pas del temps, desamor, separacions,  responsabilitat, mort, nostàlgia, esperança,  tot  amb molta  naturalitat. L’escriptura es sincera, i  convida a la reflexió.

Aquest recull de contes és una demostració dels grans temes que es poden arribar a construir a partir d’il·lusions perdudes, és un clam a la transcendència, a la reflexió de la condició humana i a la voluntat de viure, tot i saber que per molt que pedalegem no ens mourem d’allà on som.
Per explicar què significa fer-se gran, allò que en diem madurar, parla de l’esforç que suposa deixar enrere les sabates de cordons i posar-se uns mocassins.
En molts dels altres contes  tracta la condició d’amor no correspost i és que per a ell , l’amor és un objecte mal acabat, que va coix”. D’aquesta manera, fa un clam a l’amor fracassat,  aquell que els contes no mostren i que és molt present a la realitat. : t’enamores, et  desenamores i pel camí, sense saber-ho, t’enfrontes a tu mateix. “Les decisions que es prenen, sobretot en un àmbit tan arbitrari com el sentimental, deixen morts, invàlids i ferits.

També parla de la família des de l’anècdota, des del detall més imperceptible (uns dibuixos en la paret que fan els fills, reflecteixen el  pas del temps).
Un que  m ‘agradat  molt es com quant moren els pares has de buidar el seu pis, el que representa de records, sentiments i tristor i sobre tor el que deixen.
En un altre conte un home es planteja el suïcidi, el frena la assegurança de vida al no poder deixar solucionat el futur econòmic dels seus fills i, entremig  les lògiques divagacions que es fa, ens deixa anar al final d'un paràgraf "Quan la responsabilitat és l'únic que justifica l'existència, em repetia, tan perillós és assumir-la com evitar-la."
Benzodiazepina es un relat completament curiós pel que fa les noves tecnologies.
El que no hem menjat es un relat de dos persones que es troben en una sala d'espera d'un dietista i sorgeix una  relació amorosa i curiosa.
Papiroflèxia Parla d'una persona que al llarg de la seva vida viu assetjada pel fet de no haver aconseguit acabar El petit príncep
Tots els relats son curts però amb molta transcendència i buscant sobre tot el pas a la maduresa i atrobar-nos a gust a nosaltres mateixos. Un llibre molt recomanable

CASTELLANO

En este libro Se usa mucho la autobiografía pero desde la ficción, de modo que no se sabe qué parte es cierta y cuál inventada. Como indica el título, La bicicleta estática (pedalear sin moverse) se centra en la cotidianidad con un punto de vista surrealista y sarcástico.
Es directo al explicar las profundidades más íntimas de los personajes que, que son gente normal que explican sus sentimientos de tristeza, soledad, amor, paso del tiempo, desamor, separaciones, responsabilidad, muerte, nostalgia, esperanza, todo con mucha naturalidad . La escritura se sincera, e invita a la reflexión.

Esta recopilación de cuentos es una demostración de los grandes temas que se pueden llegar a construir a partir de ilusiones perdidas, es un clamor a la trascendencia, a la reflexión de la condición humana ya la voluntad de vivir, a pesar de saber que por mucho que pedaleamos no nos moveremos de donde estamos.
Para explicar qué significa hacerse mayor, lo que llamamos madurar, habla del esfuerzo que supone dejar atrás los zapatos de cordones y ponerse unos mocasines.
En muchos de los otros cuentos trata la condición de amor no correspondido y es que para él, "el amor es un objeto mal acabado, que cojea ". De esta manera, hace un clamor al amor fracasado, aquel que los cuentos no muestran y que está muy presente en la realidad. : Enamoras, te desenamorarse y por el camino, sin saberlo, te enfrentas a ti mismo. "Las decisiones que se toman, sobre todo en un ámbito tan arbitrario como el sentimental, dejan muertos, inválidos y heridos.
También habla de la familia desde la anécdota, desde el detalle más imperceptible (unos dibujos en la pared que hacen los hijos, reflejan el paso del tiempo).
Uno que me gusta mucho es como cuando mueren los padres debes vaciar su piso, lo que representa de recuerdos, sentimientos y tristeza y sobre todo  lo que dejan.
En otro cuento un hombre se plantea el suicidio, lo frena un seguro de vida al no poder dejar solucionado el futuro económico de sus hijos y, en medio las lógicas divagaciones que se hace, nos deja ir al final de un párrafo: Cuando la responsabilidad es lo único que justifica la existencia, me repetía, tan peligroso es asumirla como evitarla.
Benzodiazepina es un relato completamente curioso en cuanto las nuevas tecnologías.
Lo que no hemos comido es un relato de dos personas que se encuentran en una sala de espera de un dietista y surge una relación amorosa y curiosa.
Papiroflexia Habla de una persona que a lo largo de su vida vive acosada por no haber conseguido terminar El principito
Todos los relatos son cortos pero con mucha trascendencia y buscando sobre todo el paso a la madurez y encontrar la a gusto a nosotros mismos. Un libro muy recomendable